Braunschweig. Der erste Spargel wird bereits gestochen und verkauft – auch in unserer Region. Im Eickenhofer Spargelreich sind die polnischen Saisonkräfte angereist.
Lebensmittel
Kammer: An Ostern gibt es ausreichend Spargel
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Der erste Spargel reckt die Köpfe. Erntereif sind in Niedersachsen jetzt schon die Spargelstangen, die unter einem speziellen Foliensystem, der Dreifachabdeckung, wachsen – oder auf beheizten Flächen.
© dpa | Sven Hoppe